Se ne parla sempre. La frutta di stagione fa bene, costa meno ed è ricca di proprietà a cui non si dovrebbe rinunciare. E lo stesso vale per la verdura. Ma quali sono i tipi di frutta e di verdura caratteristiche delle varie stagioni?
Proviamo a capirlo con un piccolo elenco, per non commettere errori.
Gennaio. Ananas, arance, banane, limoni, mandarini; bieta, carote, carciofi, cavolfiore, cavolo, finocchio, verza.
Febbraio. Arance, mandarin, pompelmi; cavolfiore, cavolo verza, porri e rape.
Marzo. Arance, banane, mandarini, pompelmi; cavolo, cavolfiore, indivia, porri, radicchio rosso e verza.
Aprile. Arance, banane, pompelmi; asparagi, crescione, insalate verdi, rucola, scalogno, spinaci.
Maggio. Arance, banane, pompelmi, fragole; asparagi, carciofini, cose di bieta, lattughe, piselli, spinaci.
Giugno. Fragole, ciliegie, banane, pompelmi, prugne; cavoli rapa, cipolline, coste di bieta, fagiolini, funghi, pomodori verdi, porri, radicchio, ravanelli.
Luglio. Albicocche, amarene, banane, pompelmi, pesche, prugne, ribes; lattuga, radicchio, cavoli, cetrioli, erbette, spinaci, carote, zucchine, fagiolini, coste di bieta.
Agosto. Anguria, melone, mirtilli, frutti di bosco, uva e prugne; lattuga, radicchio, cavoli, cetrioli, erbette, spinaci, carote, zucchine, fagiolini, coste di bieta, zucche.
Settembre. Fichi noci, nocciole, prugne, uva, mele, pere; lattuga, radicchio, cavoli, cetrioli, erbette, spinaci, carote, zucchine, fagiolini, coste di bieta, zucche, cavolfiori, cavoli verza, porri.
Ottobre. Cachi, castagne, mele, pere, uva; carote, lattuga, radicchio, coste di bieta, erbette, spinaci, rape, zucche, porri, sedano-rapa, cavoli di tutti i tipi, patate, aglio, cipolle, prezzemolo.
Novembre. Cachi, castagne, cedro, mele, nespole, pere; funghi, cavolfiore, radicchio rosso, carote, spinaci, biete, sedani, porri, rape e cipolle
Dicembre. Arance, banane, castagne, mele, mandarini, pere, pompelmi; carciofi, cavolfiori, cavoli, verza, radicchio rosso, carote, spinaci, biete, sedani, porri, rape, cipolle, aglio, zucche.
La scelta è quindi grande.