Con il termine ‘flan’ si indica sia uno sformatino di verdure sia un dolce che richiama nella forma il budino. Sia dolce che salato, quindi, in una porzione piccola e piacevole da vedere ancor prima che da gustare. Le caratteristiche comuni al flan nella versione dolce e nella versione salata sono la morbidezza, la tipica […]
Cosa Fare sulla Costiera Amalfitana in una Settimana
Questo lembo d’Italia, unico per la sua bellezza, dal suggestivo golfo di Sorrento, all’elegante bellezza di Positano, al piccolo paradiso di Ravello, può essere apprezzato ed amato solo venendoci a piedi. Seguendo gli antichi sentieri, le scalinate e i vicoletti che uniscono i paesi del mare ai villaggi, chiese, monasteri a monte, scoprirete pieghe di […]
Cosa Sono i Relè
Oggi vorrei parlare dei relè, iniziano dalla definizione di relè e del suo funzionamento per poi concludere la prima sezione con i parametri caratteristici che distinguono questo componente di larghissimo uso ed impiego sia nel campo dell’elettrotecnica che dell’elettronica. Secondo le norme CEI il relè è definito come: “l’apparecchio destinato a provocare predeterminati cambiamenti di […]
Come Preparare Focaccia al Pomodoro
Se dico focaccia al pomodoro non scappate, è una ricetta a portata di principiante della farina, di esordiente della lievitazione, di debuttante della cottura in forno. Basta solo un po’ di tempo libero perché anche il pizzaiolo alle prime armi riesca a sfornare la sua focaccia fragrante. Si tratta di un impasto no knead, che […]
Come Scegliere il Costume da Bagno Giusto
Si avvicina l’estate, e molti stanno già pensando al modello di costume che indosseranno per andare in spiaggia. La “prova costume” rappresenta sempre un problema, perché ci si scopre puntualmente diversi rispetto all’anno prima, e i chili di troppo accumulati non sono più nascosti da indumenti e cappotti. Ma il costume, se è quello giusto […]
Cosa Fare alle Eolie in una Settimana
I quattro elementi fondamentali si presentano qui nella loro forma più primitiva, i colori ci rimandano al magma primordiale. Il rosso delle buganvillee, il nero delle sciare, il bianco delle colate di pomice e delle case eoliane, ritoccati qua e la dalle strisce verdastre della flora mediterranea. E più lontano, l’Etna. Ai suoi piedi aranceti, […]